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南瓜牛奶紅棗蒸山藥泥
這道甜品的很補腎氣。山藥是個好東西，含有豐富的營養物質，能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。欲減肥者可以把山藥作為主食，這樣既可避免因節食對人體功能造成不良影響，又利於達到減肥目的。
材料：山藥、紅棗、白糖
制法：
1、用擦絲器最細的那一面，把生山藥擦成泥狀(如果有日式磨碗更佳)。
2、將生山藥泥和少許糖拌勻，再加兩顆紅棗一起放到容器中，上鍋蒸20分鐘即可。
南瓜本來就是很好的減肥食物，牛奶含有豐富的蛋白質。南瓜和牛奶搭配，讓你減脂又不容易饑餓!
燕麥椰絲球
材料：椰絲55克+10克(沾表面用)，燕麥50克，蛋白3個，蜂蜜3大勺，鹽1/8小勺，白醋幾滴。
制法：
1、雞蛋分離出蛋白，用筷子打散。
2、加入椰絲。
3、加入燕麥片，要用速溶的，就是早上一沖就可以喝的那種。
4、與蜂蜜，鹽和醋混合在一起。因為椰絲和燕麥的吸水性較差，所以混合好的面團是濕濕軟軟的。如果感覺太稀的話，可以再加一些燕麥和椰絲調整。
5、把面團分割成10-15克小團，揉成小球。
6、搓好的小球在椰絲里滾一下，使小球表面沾上椰絲。
烤箱預熱150度，倒數第二層，30分鐘。最後5分鐘把烤盤移到中間層，使椰絲球表面上色。
豆漿酸奶冰激凌
材料：豆漿(帶渣)250ML，蛋清4只，酸奶250ML，蜂蜜20ML。
做法：
1、將帶渣豆漿放在鍋里熬熱(比手溫燙一點要不然蛋白會變質影響口感)。
2、放入蜂蜜，調制自己喜歡的口味。
3、將蛋清打到濕性發泡，緩緩倒入豆漿迅速攪拌。
4、倒入酸奶(建議選擇液態的酸奶)，攪拌均勻之後稍稍加熱(為了使蛋白變熟，中國雞蛋儲存時間太久不新鮮吃了會拉肚子)，晾涼後放入模型放到冰箱冷凍2小時即可。
冰糖蘆薈
冰糖蘆薈是由冰糖與蘆薈燉制而成的甜品，具有滋潤養顏，清熱潤燥，消滯減肥，寧心安神的功效，常食對改善皮膚干燥，大便秘結，脂肪過多有益。
材料：鮮蘆薈200克，枸杞10克，冰糖約60克。
制法：
1、鮮蘆薈洗凈去皮，切成小段，放入淡鹽水中浸泡。
2、枸杞沖洗干凈。
3、蘆薈取出沖去鹽分，與枸杞、冰糖放入燉盅內，加適量清水，合好蓋。
4、先用中火燉半小時，再改用小火燉1小時。
除了甜品，減肥還能這么吃
1.蔬菜
包括：新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜，番茄醬。
解釋：蔬菜類不能和非核心類食物合並(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物)，蔬菜汁不屬於核心食物。
2.水果
包括：新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。
解釋：如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用，干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物，果汁不是核心食物。
3.湯類
包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。
解釋：西式奶油濃湯和濃縮肉湯不算做核心食物。
4.脫脂奶制品和其他代乳品
包括：脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶，豆漿、豆腐和不含添加劑的豆類食品。
解釋：由上述所有原料做成的有關食品包括奶昔和熱巧克力等飲品必須是無糖低卡，可以一天食用一次。
5.蛋類及其替代品
包括：全蛋、蛋白及其人造替代品。
（責任編輯：張小鳳）