減肥粥：枇杷粥的做法

　　枇杷減肥粥

　　材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖適量。

　　做法：用水煮冰糖，隨後放入淘干凈的粳米，煮至粥熟時加入已剝好的枇杷肉，煮10分鐘即可。

　　枇杷的營養價值

　　枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿卜素，具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素呢!因此，枇杷也被稱為“果之冠”，可促進食欲、幫助消化;也可預防癌癥、防止老化。

　　枇杷的吃法

　　1.尚未成熟的枇杷切勿食用。相關專題：夏季排毒減肥粥做法大全

　　2.枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。

　　3.吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。

　　4.枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗凈，生吃，就能治療口干煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗凈去皮，加冰糖5克，熬半小時後服用，對於扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。

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（責任編輯：張小鳳）