什麼零食好吃不會發胖

　　現在許多的辦公室上班族都有自備零食的習慣，那麼在我們的生活中有那些零食適合正在減肥的人呢？下面給大家介紹什麼零食好吃不會發胖，供大家參考。

　　西梅

　　西梅富含豐富的膳食纖維素和各種微量元素，據說保留了鮮果中除維C之外的全部營養，集聚美容、減肥、保健之功效，加之本身的熱量很少，還是很適合想減肥的女性朋友吃的。

　　豆腐干

　　豆腐干突出的營養益處是高鈣。豆腐干的最大特點是營養均衡，蛋白質、脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過多。據測定，每100克的豆腐干含有336千卡的熱量，含731毫克的鈣，而脂肪含量不足16克，多吃也不會發胖。

　　海苔

　　紫菜（海苔）中含有多種維生素和礦物質，含碘量尤其高，經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發干燥和生長緩慢，並能減少脂肪在體內的存積，還能預防高血壓和冠心病。

　　開心果

　　你沒看錯，開心果的熱量每百公克高達602大卡，油脂比重達72%，但因為開心果屬於堅果類，油脂屬性被認為是好油，含有具有預防心血管疾病的功用，所以營養師認為是少數可以吃的零嘴，不過，每次只能一湯匙為限，超過的話，就像是在大口喝油，想想看，每次喝下一大湯匙油的油膩感，另外，它的鈉含量頗高，也得要注意。

　　干果或脫水水果片

　　如紅莓干、藍莓干或蘋果片等，含大量膳食纖維r不過本身熱量及糖分較高，宜選無額外加糖的，每日攝入分量不應超過1/3碗。

　　洋芋片

　　每一份熱量只有140大卡，雖然看起來並不多，很容易讓人誤以為是低熱量零食，但再細看油脂的比重，竟高達65%，因此被列為高熱量零食的一員，如果選擇加料加味的口味，它的熱量更高，身為減重班營養師所給的專業建議是盡量不要碰；另外值得注意的是，在脂肪類中，飽合脂肪就有3.5克，心血管疾病的人或是有三高（血脂、血糖與血壓）體質者，食用時更須當心。

　　花生

　　堅果中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質以及植物油，肚子“咕咕”叫時可以充饑。習慣於久坐的白領，不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會高出很多，而常吃核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低。

（責任編輯：林森）