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牛奶小米減肥粥
材料：鮮牛奶250克。小米60克
調料：白糖適量
做法
1.小米淘洗干凈，再放入沸水鍋中煮至半熟，撇出多余的米湯。
2.向鍋中加入牛奶，和小米一起用小火熬煮
3.待米爛粥稠時，加入適量白糖，攪拌均勻即成
牛奶的營養價值
1.牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。
2.牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。
3.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。
4.牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
5.牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少。
6.牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
小米的營養價值
1.小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
2.小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
3.還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
4.小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
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（責任編輯：張小鳳）