有一種“隱性饑餓”是你感受不到卻能讓你不知不覺開始發胖的哦。要做一個真正的吃貨,怎麼吃都不胖,就是要讓身體告別“隱性饑餓”的危機才對。
肚子飽了,身體還在“挨餓”!
人餓了,肚子會發出咕咕的聲音,提醒我們該吃飯了,此時攝入碳水化合物、脂肪、蛋白質等能量營養素,食物在胃里膨脹,就能夠抵消饑餓感,這便是我們平時說的“饑餓”,也叫做“顯性饑餓”。這就是說肚子吃飽了你就不會再挨餓了么?
然而事實卻不是這樣,食物中還存在一些微量營養素,人體每日需求量很低,即使吃不夠也不覺得明顯的饑餓,這就是“隱性饑餓”。所以就算肚子飽了,你還有可能在挨餓!
減肥失敗?可能是“隱性饑餓”惹的禍
首先,白領飲食常見都會有的4大誤區,讓你的身體不知不覺惹上了看不見的餓。
1、主食攝入不足,而且以精米白面為主,幾乎看不到粗糧的影子,導致碳水化合物所占的供能比例太低,維生素B缺乏。
2、水果勉強達標,蔬菜種類以及數量遠遠不夠,不能滿足維生素、膳食纖維和礦物質的需求。
3、肉類食物,尤其是紅肉攝入過多。
4、因為外食為主的原因,重口味的菜肴很容易讓油脂和鹽攝入超標。
長期習慣這種飲食的白領麗人,你自以為讓你吃得很飽的食物,實際上僅僅只是滿足了你的嘴癮,讓你有了飽腹感而已,你的身體卻很可能一直處於營養饑餓狀態,只是你沒有察覺。
“隱性饑餓”哪里來?
1、吃得越來越精細,從不吃粗糧“隱性饑餓”狀況:維生素B族和膳食纖維嚴重攝入不足。
2、減肥節食不吃肉,或者長期素食“隱性饑餓”狀況:身體將嚴重缺乏維生素B12和鐵。
3、手機、電腦不離手,用眼過度導致維生素A消耗過度。
4、“壓力山大”,大腦對五羥色胺、內啡肽等快樂激素的消耗增多。
5、加班熬夜,身體會變成像一輛大排量的車,能量消耗大大增加,營養流失也加快。
如果你以為吃少了才會“饑餓”,那你可要注意了,有些營養素超標也會導致“隱性饑餓”:例如,現在我國居民每天人均食用油的用量超過了50克,人均烹調用鹽高達11克多,而中國營養學會建議的用量分別是每天25克和5克。所以油炸食品吃多了,只會越來越“餓”!
FOLLOW ME擺脫“隱性饑餓”
如果你:吃的越來越精細幾乎不吃粗糧。
“隱性饑餓”狀況:維生素B族和膳食纖維嚴重攝入不足。
專家支招
1、家里多準備一些五谷雜糧,煮粥的時候每種抓一小把,簡單方便又營養。
2、早上利用洗漱時間,煮個玉米或者用烤箱烤個紅薯,不費事,卻讓你早餐花樣翻新。
3、早餐吃麥片,有豐富的膳食纖維與維生素B族,搭配牛奶、堅果、新鮮水果或者水果干,就是一頓完美的早餐。
4、可以額外補充一些維生素B族補充劑或者復合維生素片,因為復合維生素片中也包含了B族。
如果你:減肥節食不吃肉,或者長期素食
“隱性饑餓”狀況:身體將嚴重缺乏維生素B12和鐵
專家支招
1、不建議女性做完全素食主義者,奶蛋素比較適合,奶制品和蛋黃中維生素B12和維生素D含量很豐富。
2、堅果是素食者的最佳小伙伴,可以補充維生素E,維生素B族,鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質,膳食纖維也很豐富。
3、每天通過服用補充劑來攝取維生素B12和鐵等最缺少的營養素。
Be Careful警惕反營養物質他們也在偷走營養讓你“隱性饑餓”(參考網站:搜狐)
(責任編輯:張小鳳)