健康減肥資訊站-整合最多的減肥方法，瘦身菜單應有盡有東西吃的對與不對都是有講究的，特別是在減肥期間。今天要說的這幾種食物，會讓你越吃越胖的，接著往下看。
膨化谷物麥片
看電視，外國人經常的一種吃法，一杯牛奶或酸奶+香脆燕麥片、谷物圈，好看又好吃，簡直沒有比這樣的標配早餐更方便快捷還營養了吧。
但是，看似很健康的麥片，在經過膨化加工之後擁有很高的糖分，熱量驚人的同時蛋白質、纖維卻是少得可憐，還容易刺激胰島素分泌，讓身體自動進入脂肪存儲模式。有研究表明，100g谷物圈的含糖量高達38g。
盡管這樣也不要“談麥色變”，純的燕麥片對身體還是很好的。用牛奶泡燕麥片，加上一小把混合果仁或果干（根據個人喜好），比如：核桃、蔓越莓干、葡萄干等，飽腹感足足的，讓你整個上午都元氣滿滿。
帶肉餡的菜
肉包子、肉餡餅、肉丸子，很多帶肉餡的菜都以豬肉為原材料，脂肪含量較高。即便是魚肉餡，為了吃起來不至於太柴，也會添加2成左右的肥肉來改善口感。被包進餡里，可不代表它們的油脂和熱量就可以忽視了。
偽清炒蔬菜
某些蔬菜雖然打著“清炒”的名號，但是之所以有清亮的賣相，其實還是因為加入了很多油。二兩菜一兩油，這種烹飪習慣可以毀掉任何健康的蔬菜。而且像炒茄子、地三鮮這樣的素菜，在下鍋炒之前都要過一遍油，“清”就無從談起了。
無糖食物
當食物包裝上出現“無糖”兩個字的時候，你是不是超級激動，以為自己找了那麼久的減肥食物，終於得償所愿了。
你以為避開了“無糖”就真的迎來健康了嗎？很多打著“無糖”旗號的食品雖然含糖為零，但是添加了不少的人工添加劑，如：阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素等等。這些人工甜味劑會增強食欲，反而容易引起暴飲暴食。
比起打著“無糖”旗號的食品，純天然的食物自然更好，如：蘋果、一小塊黑巧克力，滿足了嘴巴的同時也不會有太多的熱量。
減肥首先要做到的就是控制飲食，而這里所謂的控制飲食，並不是一句少吃就能解決的，控制飲食關鍵在於會吃，飲食結構要合理。以下這幾種食物不僅好吃，而且還越吃越瘦。
清蒸龍利魚
魚和雞胸肉是所有肉食中為數不多適合在減肥期間吃的，因為他們的成分主要是蛋白質，而不是脂肪。
做法：龍利魚洗干凈後吸干水分，切成大小差不多的段，用老姜絲和檸檬汁把魚肉抹一遍，十分鐘後把龍利魚放在開水鍋中蒸，姜切絲，蔥切絲。八分鐘後把蒸好的龍利魚取出來，倒去水之後放上蔥姜絲。鍋里放少許油，燙熟之後倒在魚上面，。最後淋上適量的醬油就可以了。
杏鮑菇西蘭花
西蘭花富有豐富的胡蘿卜素，可以促進身體，腸胃的健康和消化。還可以降低血壓，血脂，膽固醇含量。
準備材料：西蘭花一個，杏包菇一個，蒜末，生抽，蠔油，鹽，白砂糖。
做法：西蘭花切好浸泡在鹽水中15分鐘左右，這樣沖洗可以防止西蘭花里面有蟲子，所以一定要洗干凈，杏鮑菇切片，中間可以劃十字的刀口，把西蘭花和杏鮑菇分別加入鍋中倒水，然後撈出鍋。熱鍋燒油，加入蒜末，爆香出味，加入西蘭花和杏鮑菇，翻炒均勻，加入生抽一勺， 蠔油兩勺，鹽少許，白砂糖少許然後炒大約兩至三分鐘就可以了。
海帶豆腐湯
海帶的膳食纖維非常豐富，而且呈堿性，既增加了排毒功效，又能增加肥胖者的飽腹感，而且海帶含有的脂肪量非常低，熱量小。
做法：海帶結清洗干凈，控干水分，豆腐切方塊，起鍋熱油，蔥爆香，隨後倒入海帶結翻炒，倒入適量的清水，再加入一個濃湯寶，然後把豆腐塊放進去，並加入適量的鹽進行調味，小火熬煮至熟，以便豆腐充分入味，待豆腐煮至膨脹，充分吸收湯汁，就可以關火裝盤了。
（責任編輯：廖露）